Joulupöydän kunkku on kinkku – pala sian reittä ja pakaraa
Sydäntalven pitopöytiä on muutaman vuosisadan hallinnut kinkku, pala noin puolivuotiaan sian reittä ja pakaraa. Tapa syntyi aikana, […]
Yleinen
Härkis
Yleinen
PoPo on porsas-porkkanajauheliha
TÄTÄ en uskonut näkeväni. Teurastamoyritys HKScan on ryhtynyt kehittämään possun jauhelihasta kasvispitoisempia versioita. Se ei tarkoita jauhojen vaan
Yleinen
Korvikkeista tuli suosikkeja
Lajinkehityksen aikana me ihmiset olemme sopeutuneet syömään ravintoa, joka koostuu kasvien varsista ja lehdistä, kukista, juurista, hedelmistä ja